Notre confiture Poire Miel<\/strong> est faite avec des poires Williams du Valais et miel de fleurs de montagne du Pays d\u2019Enhaut<\/a>. C\u2019est toujours un plaisir de travailler la poire Williams. Son parfum se r\u00e9pand dans tout notre atelier et le r\u00e9sultat une recette \u00e0 la saveur exceptionnelle. Nous pr\u00e9parons nos confitures de fa\u00e7on artisanale \u00e0 Lausanne, avec des fruits premier choix 100% suisses. Toujours en petite quantit\u00e9, elles mijotent \u00e0 feux doux pendant au moins sept heures pour obtenir un r\u00e9sultat tout \u00e0 fait parfait. Sans conservateurs, colorants ou ar\u00f4mes artificielles et sans pectine ajout\u00e9e.<\/p>\n Ensuite, nous remplissons d\u00e9licatement les pots \u00e0 la louche et laiss\u00e9s se refroidir doucement, exactement comme nos deux grand-m\u00e8res le faisaient quand nous \u00e9tions enfants. Ainsi nous pouvons vous garantir un go\u00fbt unique, une qualit\u00e9 exceptionnelle et une dur\u00e9e de conservation du minimum 24 mois.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nD\u2019une douceur incomparable mais pas trop sucr\u00e9e, elle est id\u00e9ale pour compl\u00e9menter les plateaux fromage<\/strong> ou charcuterie<\/strong>. Associez-la avec des fromages \u00e0 p\u00e2te persill\u00e9e comme le Bleuch\u00e2tel<\/a>, le Bleu d\u2019Auvergne ou le Gorgonzola, mais aussi avec Le Gruy\u00e8re AOP R\u00e9serve<\/a>. Une association surprenante est avec de la saucisse s\u00e8che de gibier.<\/p>\nPr\u00e9paration artisanale<\/h3>\n